コストコのお魚コーナーで定番人気の「チリ産定塩銀鮭」。ストックしている方も多いのではないでしょうか。
いつでも美味しいし、アレンジ力もある。私もリピ買いしている商品のひとつです。ですが、その隣に並んでいる「チリ産銀鮭西京漬け」も気になりませんか？
1キロを超える定塩銀鮭より、量が少ない！なので、小食・少人数世帯にこそ買いな商品ですよね。
我が家は夫と二人暮らしの少人数世帯。コストコにしては消費しやすい量だったので、あっという間に使い切りました。
これから購入を考えている方にとっては、美味しいのかどうか？焦げ付きやすいのか？コスパはいいのか？定塩銀鮭よりいいのか？など、悩むかと思います。
そこで今回は、コストコで売られている銀鮭西京漬けを正直レビュー！さらに「一番楽で美味しい焼き方」についても徹底比較しました。
味噌漬けのお魚って焦げ付いたり、後片付けが大変だと思っている方が多いと思いますが、片づけがラクで失敗しらずな焼き方を見つけましたよ。
その他に、定塩銀鮭との比較、コスパ、冷凍・解凍のコツ、原材料やカロリーなども完全ガイドします。
皆様のお買い物の参考になれば幸いです。
このサイトでは、コストコ歴15年のアラフィフライターが、「小食・少人数世帯向けのコストコ活用法」や「スーパーの商品との比較記事」を中心に、情報をお届けしています。
【正直レビュー】コストコ「銀鮭西京漬け」の味と見た目は？定番の「定塩銀鮭」とどう違う？
2026年10月に購入したチリ産「銀鮭西京漬け」は1パックに7切れ入って、776g入り2545円（税込み）でした。
チリ産「定塩銀鮭」が1パック1.5kg前後入っていますから、だいぶ少なめとなりますね。小食・少人数世帯でも買いやすい量です。
上の写真は中身を取り出したところです。1切れ平均の重さが111gだったので、すごく大きいという事はありません。定塩銀鮭が1切れ170g程度ありますから、それと比較すると小さめ。小食ぎみな私でも1切れが食べやすい量でした。
味はというと、見た目より甘めで、それほど塩辛い事はありませんでした。なので、ご飯無しでも食べられるけど、ご飯と合わせるとさらに美味しい感じ。コストコの銀鮭らしいジューシーさもありました。
焼くだけで夕食のメインが完成する。忙しい毎日を送る方には、とても助かる商品だと思います。
1切れいくら？定塩銀鮭より高い？コストコ銀鮭西京漬けのコスパ検証
コストコで売られているチリ産「銀鮭西京漬け」は2026年10月時点で、1パック776g入り2,545円（税込み）でした。100gあたり328円（税込み）で、1切れあたり364円です。
定塩銀鮭が100gあたり248円（2026年6月時点、税込み価格）でしたので、1.5倍近く値段が高いという事になります。
もちろん、味噌に漬け込む作業の手間や原材料など、塩漬けの鮭より高いのは納得かなと思います。
デパートだと1切れ500円は超えていますから、それと比較するとコスパはいいと思いますよ。
美味しさキープ！コストコ銀鮭西京漬けの冷凍保存方法と解凍のコツ
今回購入したチリ産「銀鮭西京漬け」の賞味期限は購入から3日後でした。少人数世帯では食べ切れない量なので、やはり冷凍保存となります。
冷凍保存の時は、ラップに包んでジップロック（袋）に入れる事が多いのですが、今回はコストコで人気のプレスンシールに2切れずつ挟んで、ジップロックへ入れて保存しました。
切り身の保存だと、ラップよりプレスンシールの方が楽だと思いますよ。プレスンシールについては、こちらで紹介していますので、ぜひご覧ください。
解凍は前日から冷蔵庫へ移し替えて、低温でゆっくり解凍しました。気になるほどのドリップは無くて、臭みもなく美味しく食べられましたよ。
ちなみにノンフライヤーで加熱する場合は、凍ったまま調理可能なので、解凍はしていません。
コストコ銀鮭西京漬けの原材料・添加物と気になるカロリー
写真はパッケージ裏面に付いていた原材料表示です。
主な原料は銀鮭、砂糖、みそなので、安心できますね。酸化防止剤としてV.Cと書かれていますが、これはビタミンCの略なので、問題ないでしょう。
「えび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した設備で加工」と書かれているので、これらのアレルギーがある方は要注意ですね。
カロリーは？というと100gあたり180kcalです。1切れの平均が111gだったので、1切れあたりのカロリーは約200kcalとなります。
夕食のメインをハンバーグにするより、ずっとヘルシーになりますね。
【徹底比較】楽で焦げないのはどれ？銀鮭西京漬けの一番楽で美味しい焼き方（グリル・フライパン・ノンフライヤー）
西京漬けと言えば、焼くだけでメイン料理ができるタイパ食材ですが、焦げやすかったり、後片付けが面倒だったりしますよね。
今回は、魚焼きグリル、フライパン＋クックパー、ノンフライヤーの3つの方法で焼き、美味しさや調理のしやすさ、後片付けの楽さの3点で評価してみました。
ぜひ、参考にしてみて下さい。
焼き方①魚焼きグリル
まずは、定番の魚焼きグリルで焼いてみました。
前日から解凍して、弱火で8分、途中でひっくり返しつつ焼いています。ちょうどいい照りと焦げ目がついて美味しそうに焼けました。
表面パリッと、中はふっくらジューシーです。甘めな味噌味で、ご飯が進みますね。
味はすごくいいのですが、やはりグリルの焦げ付きや、翌朝まで残る臭いが気になりますね。
焼き方②フライパンにクックパーを敷いて
次に、フライパンにクックパーを敷いて焼いてみました。
前日から解凍したものを、弱火、フタありで5分焼いてみました。途中、ひっくり返しています。
火加減が難しいですね。ちょっと焦がしました。
味はというと、パリッと感はありませんが、ふっくらでジューシーです。見た目はイマイチですが、美味しくいただきました。
片付けも楽ですね。クックパーのお陰で、焦げ付きがありませんでした。
焼き方③ノンフライヤー
最後に、ノンフライヤーで焼いてみました。
冷凍のまま、余熱あり（205℃、4分）、195℃、12分加熱しました。途中、ひっくり返しています。
均一な焼き目が付いて、見た目が美味しそうです。味もグリルと変わらない美味しさでした。
一番魅力だったのは、専用シートのお陰で後片付けが楽だった事！濡れたキッチンペーパーで拭くだけ終わりました。
今回使用したのは、ノンフライヤーCOSORI4.7Lです。2～4人前の唐揚げでも大活躍しています。
さらに、専用シートを使ったので洗い物がほぼでませんでした。今回も濡れたキッチンペーパーで拭くだけで片づけが終わりました。
【結果】3つの焼き方を評価してみました
今回試してみた焼き方（魚焼きグリル、フライパン＋クックパー、ノンフライヤー）を評価してみました。
| 調理のしやすさ | 味 | 後片付け | 感想 | |
| 魚焼きグリル | 〇 | ◎ | △ | 美味しいけど、片付けが大変 |
| フライパン＋クックパー | 〇 | 〇 | 〇 | 片付けは楽だけど味がイマイチ |
| ノンフライヤー | ◎ | ◎ | ◎ | 凍ったまま焼けて片付けも楽。味もグリル並みに美味しい |
3種類の焼き方を試してみましたが、ノンフライヤーが一番良かったです。凍ったまま焼いても美味しく仕上がり、専用シートのお陰で片付けも楽。濡れたキッチンペーパーで拭くだけで済みました。
ノンフライヤーで焼くときは専用シートがあった方がいいですね。詳細はこちら。
まとめ：焼くだけで美味しい「タイパ抜群食材」！ノンフライヤーと専用シートでさらにタイパアップ
今回は、コストコで売られているチリ産「銀鮭西京漬け」のレビューと「楽で美味しい焼き方の調査」、定塩銀鮭との比較、コスパ、冷凍・解凍のコツ、原材料やカロリーなど、ご紹介しました。
定塩銀鮭ほど安くありませんが、焼くだけで美味しい夕食のメインが出来上がる「タイパ抜群食材」。コストコにしては量が少ないので、小食・少人数世帯でも買いな商品だと思います。
さらに、ノンフライヤーと専用シートを使えば、洗い物がほぼ出ない。そして美味しく焼けますから、忙しい毎日を送る方は持っておいた方がいいですね。
ノンフライヤーはCOSORI4.7Lを使っています。焼き魚も唐揚げも2～4人前出来上がります。
他にも、「少人数世帯向けのコストコ活用」や「スーパーの商品との比較」についてご紹介していますので、ぜひ下の関連記事よりご覧ください。
