コストコのノルウェー産塩さばフィレ、厚みがあって脂のりが良く、人気がある商品ですよね。
ただ、毎回焼き魚だけだと飽きてしまいませんか？
これから購入を考えている方は、味も心配ですよね。こんなに入っているのに不味かったら大変！
そこで今回は、コストコの塩さばフィレを飽きずに使い切るアレンジレシピを中心に、味や値段、冷凍保存方法、楽な焼き方などお伝えします。
コストコ歴15年のアラフィフライターがお届けしています。
美味しいの？コストコ塩サバフィレの味をレビュー
今回購入したコストコ塩さばフィレは、ノルウェー産の大きな切り身が8枚入り。1枚がだいたい140g～150ｇでした。
スーパーで見かける切り身というよりは、デパ地下のお魚屋さんで見かける切り身のように大きくて厚みがあります。
肝心の味はというと、しっかりとした脂のりで、ちょうどいい塩加減です。何度かリピ買いしていますが、不味かったことはありません。
立派な切り身なので、焼くだけで夕飯のメインにもなるお助け食材。ただ、大きすぎるので、半分でいいかな。
冷ややっこ、サラダ、お味噌汁をつければヘルシーな夕飯がすぐにできますね。
値段は？コスパはいいの？
2026年4月時点、コストコの塩さばフィレは1パック8枚入って1127ｇ、3,133円でした。1枚あたり約391円となります。100gあたりだと約278円。
このところの値上がりで高くなっていますが、トップバリューだと100gあたり398円でしたので、ずっと安いですね！
値上がっているものの、まだまだコスパがいい。
不味くならない！冷凍保存方法と解凍方法
1枚ずつラップにくるんで、ジップロック（袋）に入れて、冷凍しています。だいたい3カ月ぐらいで食べ切っていますが、特に味が落ちたと感じる事はありません。
解凍については、すぐに食べたい時は室温で1時間ぐらい放置しています。ですが、前日から冷蔵庫でゆっくり解凍する事が多いです。
解凍で不味くなった事はないですよ。
楽したい！そんな時はフライパンを使った焼き方で
魚焼きグリルを使用すれば、皮がパリッと、フワッと仕上がりますが、忙しい時に魚焼きグリルは面倒ですよね。
そこで、フライパンにクックパーフライパン用ホイルを敷いて焼いています。
油なしでもくっつきませんし、グリルよりもしっとりジューシーな焼き上がりになります。 ただ、油ジューシーなお魚が苦手な方には向かないかもしれません。
コストコ塩さばフィレの簡単アレンジレシピ3選
夕食のメインとなり、子供も大人も美味しく食べられる 簡単アレンジレシピを3つお伝えします。
どれも時短料理かつ節約料理です。
焼いてほぐすだけ！焼きさばチラシ寿司
塩サバフィレを焼いてほぐして、酢飯に混ぜればちらし寿司になります。骨をきちんととれば、お魚が苦手なお子様にも◎。
材料 2人前
- 塩さばフィレ 1枚
- 酢飯（ご飯にカンタン酢を混ぜたものでOK） 2膳
- ゴマ 適量
- 青ネギ 適量
作り方
- まずは塩さばフィレを焼く。塩さばの焼き方はフライパンでもグリルでもOK。クックパーを敷くと綺麗に焼けます。
- 焼いた塩さばをお箸でほぐし、酢飯に混ぜる。
- ゴマを混ぜて、器に盛り、ネギをかけたら完成。
骨がないので、食べやすい。
揚げ焼きで簡単！塩さばフィレの竜田揚げ
揚げ物は面倒くさいけど、揚げ焼きなら簡単！塩さばに味が付いているので、そのまま片栗粉を付けて揚げればできあがり。
材料 2人前
- 塩さばフィレ 2枚
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方 ＜骨の取り方から説明しますよ＞
- 塩さばフィレの骨を取る。取り方は下の写真のように、1部は包丁でそぎ落とし、身の真ん中部分は毛抜きで取り除く。毛抜きで取り除く時は、しっかり身を抑えた方が、楽に取れる。
- 塩さばフィレを4等分し、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油の深さ1cm程度になるよう、油を入れ、やや焦げ目がつく程度に両面焼く。油を良く切って出来上がり。
揚げているので、ジューシー。ビールとの相性も抜群！
竜田揚げを漬け込むだけ！塩さばフィレの南蛮漬け
竜田揚げを多めに作っておいて、次の日は味変しましょう。南蛮漬けのタレに漬け込めば、すぐに夕食のメインが出来上がりますよ。
材料（2人前）
- 塩さばフィレの竜田揚げ 2枚分（作り方は上記を参照）
- 玉ねぎ小 1/2
- ニンジン 1/4
- カンタン酢 大さじ4
- ポン酢 大さじ4
作り方
- 繊維を断ち切る方向に薄くスライスした玉ねぎと、千切りにしたニンジンを耐熱皿へのせる。
※耐熱皿は少し深さがあるタイプを使うのがコツ！ - ラップをふんわり被せ、電子レンジ500W、4分間加熱する。
- 加熱した野菜に、カンタン酢とポン酢を混ぜ合わせる。
- ここに、竜田揚げになった塩さばフィレを漬け込み、15分待てば完成。
甘酸っぱいので、子供が喜びますよ。大人は七味をかけると辛みが加わって美味しい。
まとめ：コストコ塩さばフィレは焼くだけじゃもったいない！子供も大人も喜ぶアレンジが楽しめる
コストコ塩さばフィレは、焼いただけでも十分美味しいのですが、アレンジがいろいろ楽しめる食材でもあります。
最近高騰している魚貝類の中では、まだ安い方なので、使い倒せば節約になりますよ。
健康のためにも、上手に青魚を摂取したいですよね。
今回は塩さばフィレのアレンジレシピを紹介しましたが、他にもコストコのアレンジレシピを公開していますので、ぜひ下の関連記事よりご覧ください。
