めかぶって、低カロリーでありながら、食物繊維が豊富なので、ダイエット中には積極的に摂りたい食品ですよね。
コストコユーザーであれば、思い切って、1kg入りを買いませんか？。
ただ、賞味期限までに食べ切れなかったり、飽きてしまったり、量が多いと購入に迷いますよね。
今回は、コストコで売られている「湯通し刻みめかぶ」1キロについて、アレンジレシピ5選を中心に、正直レビューやコスパ、おすすめの冷凍保存方法をお伝えします。
このサイトでは、コストコ歴15年のアラフィフライターが、小食・少人数家族でも使い切れる活用法を中心に、情報をお届けしています。
コストコの「めかぶ」はまずい？正直レビューします
コストコで売られている「湯通し刻みめかぶ」は1キロ入り。容器にたっぷり入っていますね。国産だった時代もありますが、最近は韓国産ばかり見かけます。
細切りではなく、みじん切り。しっかり”もったり”していて、コリコリとした食感。味があるものではないので、まずいと思う人はいないと思います。
ただ、スーパーで売られている「めかぶ」と違い、タレが付いていないので、自分で味をつける必要がある事、1キロ入りと大容量なので、小分け冷凍しなければ消費しきれないというデメリットがあります。
一般的なスーパーの「めかぶ」と比較して、特別美味しいものではないのですが、冷凍保存しておけば、サッと食物繊維が摂れる副菜ができるので、何度もリピートしている食材です。
値段は？コスパはいいの？
コストコで売られている「湯通し刻みめかぶ」は、2026年4月時点で、1キロ入り1,547円（税込み）でした。100グラムあたり約155円です。
トップバリューの味付けめかぶの値段が、100グラムあたり215円でしたので、比較すると安いですね。
コスパはいいと思います。
コンパクトに！冷凍保存方法と時短な解凍方法
コストコの「湯通し刻みめかぶ」は1キロ入り。購入日から賞味期限まで3日ありましたが、それまでに消費できるご家庭は少ないでしょう。
うちは小食な大人が2人の世帯なので、小分け冷凍は必須です。
以前は、タッパーで小分け冷凍していましたが、場所を取る事、なかなか解凍されない事から、止めました。
今は、袋のジップロックへ小分けして、薄く整形して冷凍するようにしています。下の写真は、めかぶ1キロを仕分けた様子。すぐに食べる分は黄色いタッパーに入れています。場所は取らないし、解凍も楽になりましたよ。
ジップロックは大容量で買うと安かったです。コストコより安いことも。お値段はコチラをチェック！
流水で1分ぐらい半解凍して、パキッと折れば、好きな量で使えます。下の写真はパキッと折ったもの。さらに電子レンジで1分～2分温めれば、しっかり解凍されるので、とても便利です。おすすめ！
「めかぶ」が売ってない！売り場の紹介
コストコの「湯通し刻みめかぶ」は、お魚売り場の端でよく見かけます。シラスの隣ですね。
コストコにはお昼前後に行く事が多いのですが、売り切れている事は少ないという印象があります。
食べ方自在なアレンジレシピ5選
コストコの「湯通し刻みめかぶ」は、味付けタイプではないので、自分で味をつける必要があります。
ほとんどは、麺つゆと鰹節で味を付けて、副菜にする場合が多いのですが、1キロもあるので、色々なアレンジを楽しんでいます。
1キロあっても飽きない食べ方やアレンジレシピを5つご紹介しますね。
卵と冷凍うどんで「トロトロめかぶうどん」
茹でた冷凍うどんに、好きな量のめかぶ、レンチンで作った温泉卵をのせ、鰹節と麺つゆを適量かければ、すぐに出来る「めかぶ」うどん。
めかぶのトロミに温泉卵のトロミとコクが合わさり、スルッと食べてしまいます。この食べ方が最高に美味しい。
温泉たまごは電子レンジキットを使っています。いつでもすぐに、温泉たまごができて、すごく便利！詳しくはコチラ。
ごま油と海苔で韓国風味付け
コストコの「めかぶ」は、いつも麺つゆと鰹節で味を付けて食べていますが、時々、ごま油、醤油、韓国海苔、ごま、少量のお酢をかけて、韓国風めかぶで食べる事もあります。
ごま油や海苔の香りが食欲をそそりますね。おウチでビールを飲む日の副菜に重宝しています。
きゅうりとカンタン酢で酢の物
サッパリとした副菜が欲しい！そんな時は、カンタン酢で味付けすると時短でサクッと酢の物が出来ますよ。
今回は、きゅうり、みょうがをトッピングしてみました。シャキッと、トロッと甘酸っぱい味。こってり料理のお供に丁度いいですね。
めかぶのお味噌汁
コストコで売られている「めかぶ」は味付けタイプではないので、いつものお味噌汁に、好きな量を入れて楽しむ事もできます。
ジップロックで冷凍している「めかぶ」を、パキッと折って、お味噌汁にポイ！
ちょっとトロミが出て、食感がコリコリするお味噌汁。サッとできるので、忙しい方の味方です。
めかぶの和風スープ
今度のアレンジは麺つゆを使った和風スープ。規定量のお湯で希釈して、好きな量のめかぶ、ネギをのせれば出来上がり！
こちらもジップロックで冷凍している「めかぶ」を、パキッと折って、スープにポイ！
トロミの付いた和風味スープにネギのアクセントが加わり、コッテリしたおかずに合わせるとちょうどいいです。
めかぶのだし巻きたまご
いつものだし巻き卵に、好きな量の「めかぶ」を入れて焼けば、めかぶ入りのだし巻き卵の出来上がり。今回はカニカマもトッピングしています。
卵の味にコリコリとした食感が加わり、美味しいですよ。タンパク質だけじゃなくて、食物繊維も摂れるのが嬉しいですね。
「めかぶ」は冷凍したものを、パキッと折って、レンチン解凍して使っています。好きな量が使えるので、少量だけ使いたい時に助かりますね。
コストコの「めかぶ」が向いている人・いない人
コストコの「めかぶ」は大容量！コスパはいいけど、味はスーパーのものと変わらないので、全ての人に向いている商品ではありません。
そこで、この商品が向いている人、いない人をご紹介します。
コストコの「めかぶ」が向いている人
- 忙しくて買い物に行けない人
- 小分け冷凍が苦にならない人
- 手軽に食物繊維が摂りたいヘルシー志向の人
コストコの「めかぶ」が向いていない人
- こまめに買い物に行ける人
- 小分け冷凍が面倒な人
- 国産にこだわる人
まとめ：小分け冷凍で手軽に食物繊維が摂れるお助け食材
コストコで売られている「めかぶ」は1キロ入り。大容量だけど、ジップロック（袋）で薄く冷凍しておけば、パキっと折って好きな量が解凍できる！お助け食品。
冷凍庫に常備しておきませんか？
今回はコストコの「湯通し刻みめかぶ」についてレビューしましたが、他にもコストコ食材についてレビューしていますので、ぜひご覧ください。
