チーズトッポギは韓国料理屋さんでも人気のメニュー。甘辛さとチーズのコクで、大人も子供も楽しめる味ですよね。
マンネリ化しやすいお弁当レシピに、チーズトッポギを加えてみませんか？
ただ、トッポギが固くならない？味付けが面倒じゃない？など、心配事も。
スープジャーを使えば、チーズが丁度良く溶け、トッポギが固くならず、美味しいランチが楽しめますよ。さらに、市販のトッポギキットを使えば、失敗しらず。
今回は、スープジャーを使ったチーズトッポギ弁当のレシピを中心に、カロリーやコスパについてもお伝えします。
シンプルな具材と即席キットで失敗しらず！1人前の具材を紹介
忙しい朝は、お弁当に時間がかけられないですよね。トッポギと味付けについては、即席キットに頼りましょう。今回は、モランボンのトッポギキットに頼ります。
このキット、トッポギと味付けソースが付いているので、味付けに困ることはありません。辛すぎず、甘味があり、大人も子供も好きな味なのでおススメ。
また、チーズトッポギキットも売られていましたが、チーズはキットに付属されているものより、冷蔵で売られているピザ用チーズを使った方が美味しかったです。
一人前でそろえる材料は以下の通り。スープジャーはサーモスの400mlを使用します。これだとちょうどよく入るのでおススメ。
- モランボン トッポギキット 1袋
- ピザ用チーズ 30g
- 水 100ml
- 海苔 適量（今回は韓国フレーク海苔を使っています）
その他にお好みの野菜とソーセージを入れれば、栄養バランスアップ。今回は以下のものを入れます。
- ソーセージ 3本
- 玉ねぎ 1/4
- ニンジン 1/4
- ピーマン 1個
忙しくても大丈夫！ワンパンで簡単＆時短な作り方（1人前）
フライパン1つで、お弁当が完成したら、楽ですよね。ワンパンで仕上げていきます。作り方は以下の通り。
- お湯400ml以上を沸かし、スープジャーに入れ、スープジャーを温めておく。
- お好みの野菜とソーセージを食べやすいようにカットして、少量の油を加えフライパンで炒める（この作業は前日の夜にやっておくと、当日の朝は楽ですね）。
- 具材がしんなりしたら、水100ml、トッポギ1人前、付属のソース1袋を混ぜ合わせ、水分が飛んでトロミがつくまで炒める。
- スープジャーのお湯を捨て、トロミがついたトッポギと具材をスープジャーに入れ、チーズと海苔を加え、熱いうちにフタを閉める。
すぐにフタを閉めるのが、温かさを保つコツ！
400mlスープジャーにぴったり入りました！夜のうちに野菜を切っておけば、朝は10分ぐらいで出来上がりますよ。
お昼の出来上がり具合はどう？
今回は、朝7時半に作って、12時ごろ開けてみました。アツアツではありませんが、ちょうど良い温かさで、チーズがとろーり、トッポギがもっちりで固くありません。
中身を混ぜて、取り出してみると下の写真のような感じ。混ぜて食べた方が、チーズと海苔が絡んで美味しいです。
甘味がありながらも、ちょっとピリ辛で、チーズのクリーミーさと海苔の香りが混ざり、すごーく美味しいランチになりました。
気になる！カロリーとコスパをお伝え
このトッポギキット、1袋のカロリーが289kcalなので、具材が加わると500～600kcalぐらいになると思われます。
チーズトッポギ一つで野菜もお肉も取れるので、ちょうどいい満足ランチになりそう。
また、このトッポギキット1袋の値段が258円（税込み）なので、具材を足しても500円以内にはなると思います。ワンコインランチなんで、外では食べられないので、コスパはいいと思います。
忙しすぎる時はこうしよう！さらに時短レシピ
このトッポギキットは電子レンジで作る事もできます。パッケージ裏面に、レンジでの加熱時間が書かれています。500Wなら2分20秒の加熱ですね。
さらに、具材を前日に切っておいて、当日の朝にレンジで加熱して混ぜ合わせれば、時短で栄養価もアップしますよ。
ただ、電子レンジって加熱ムラがあったり、機種により加熱時間が異なるので、時間があればフライパンで作った方が美味しくできると思います。
まとめ：冬だけじゃもったいない！スープジャーをもっと楽しもう
人気のチーズトッポギをスープジャーで持って行けば、温かさに癒されるランチタイムになります。キットを使えば時短で出来ますので、試しやすいですよ。
さらに！ピリ辛な味なら、一年を通して楽しめますよね。
今回は、スープジャーでチーズトッポギ弁当をご紹介しましたが、他にもスープジャーで時短レシピをご紹介していますので、下の関連記事よりご覧ください。
