スープジャーでお餅ランチ！丁度よくお餅が溶ける簡単レシピ

最近流行のスープジャー。お餅を入れてお昼まで待つと、お餅にスープが染み込んで、トロッととろけてメチャクチャ美味しくなるんです！

ただ、水の量、温度、選ぶ容器、温める時間によって、失敗しがち。

今回は、ランチにスープジャーでお餅を食べる時に、ちょうど良くとろけるような、煮込み時間、水の量、容器、即席スープをご紹介。朝の5分調理で、昼には絶品のお餅ランチが楽しめますよ。

準備するもの

お餅2個であれば、400mlのスープジャーがおすすめ。我が家では、サーモスのスープジャー400mlを使う事が多いです。

それから、リケンのわかめスープ2袋、水320mlを準備。

お餅1個の時は、250mlのスープジャー、リケンのわかめスープ1袋、水160ｍｌを準備。

手順

少しの温度の違いや煮込み時間で、驚くほど出来上がりが変わるので、注意してくださいね。

• まずは、鍋に規定量の水を入れ、中火にする。
  この時、電気ケトルは使わない事！沸騰温度がやや低いので、固めになります。
• 鍋の水が、しっかりグツグツと沸騰したら、お餅を入れる。
  しっかり沸騰している事がポイント。

• タイマーを付けて、1分間煮込む。この間にわかめスープの粉末をスープジャーに入れておく。
  スープジャーはお湯で温めなくても大丈夫です。
• 煮込み終えたら、すぐにお餅とお湯をスープジャーへ移し、すぐにフタを閉める。

お昼の出来上がり状態

お昼ごろ開けるとこんな感じ。スープがしっかり満タンに入っています。スープの量が少ないと冷めやすいので、丁度良い水の量は重要です。

中のお餅をお皿に取り出してみました。お餅も表面トロッと、内部はしっかりとした弾力。ちょうどいい仕上がりです。

食べる時の温度については、フーフーして食べれば、やけどしない程度の熱さです。寒い時のランチにはピッタリ。

わかめスープ以外のレシピ

我が家では、あわたまオニオンスープで作る事があります。洋風なスープになりますが、これもお餅に合っています。

400mlのスープジャーに、スープの素1個半、水300ml、お餅2個を用意して、わかめスープの時と同じように作っています。

まとめ

今回は、スープジャーでランチにスープジャーでお餅を食べる時に、ちょうど良くとろけるような、煮込み時間、水の量、容器、即席スープをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。

サトウの切り餅であれば、お餅1個あたりのカロリーが114kcalなので、女性でも2個食べても問題ないと思います。

ただ、野菜とタンパク質が不足するので、サラダチキンのサラダとか、卵サラダなんかを持って行ってます。これで、だいぶお腹いっぱい。

今回使用したサーモスのスープジャーは、楽天でも購入可能です。洗いやすい構造なので、助かっています。

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