【米の値段が下がらない】ご飯にはダイエット向きのアレを混ぜるのがおすすめ

今年の夏も猛暑続きで、米の価格が上がりそうですよね。
少しでもご飯を美味しく、安く、ヘルシーに食べる為に、ダイエットに向いているというアレを混ぜています。

今、ご飯にまぜるべきもの！それは、もち麦です。

なぜ「もち麦」がおすすめなのか、我が家のもち麦の炊き方、保存方法、アレンジした時の味について、お伝えします。
詳しくみていきましょう。

もち麦の良さについて

そもそも、もち麦ってどこがいいのか、見ていきます。

• 糖質の量が少ない
  精白米と比較すると、10%程度糖質が少ないそうです（はくばくHPより）。
  糖質が少なければ、急な血糖値の上昇が防げ、糖の吸収が穏やかになります。
  ダイエットに向いていますね。

• 食物繊維の量が多い
  100ｇあたりの食物繊維量は精白米が0.5g、もち麦12.9ｇだそうです（はくばくHPより）
  便秘がちな方には朗報ですよね。

• 白米よりも安い
  Yahooニュースによると、2025年1月時点で米5キロあたり4,185円（東京23区平均）とされています。今回、私が買っている「はくばく」のもち麦は5キロあたり3,026円です。

我が家で食べている「もち麦」

我が家では、「はくばく」のもち麦を使っています。
現在、コストコの通販だと、800g＋80gが3袋入って1,598円、楽天だと同じ商品が2,680円でした。
ほんのり香ばしく、触感がプチプチ、モチモチしているので、食べ応えがあります。
朝、もち麦のおにぎりを食べると、昼までお腹が空かないので、助かっています。

炊き方と保存の仕方

我が家は休日に、1週間分のご飯（大人2人分）を炊いています。

• 白米4合をいつもの様に研ぐ。
• もち麦1合を加える。
• 水を5.5合まで入れる。

炊きあがりはこんな感じ↓。5合炊きのジャーにギリギリまで炊かれています。

下の写真は1週間、5.5合分の我が家のご飯。
今日、明日の分はお茶碗にラップをして冷蔵庫、残りはキチントさんの容器で冷凍しています。

キチントさんの容器は、洗った後、水切れがいいのがお気に入り。
他の容器は、溝に水滴が残りがちですが、それがないのでストレス軽減に！
容器のまま食卓へ出せるのもいいですね。

キチントさん ごはん冷凍保存容器 一膳(5個入)【キチントさん】 楽天で購入

アレンジした場合の味

ご飯だと、おにぎりの他、ちらし寿司やチャーハンなど、アレンジしますよね。
アレンジした時の味を報告します。

ちらし寿司

もち麦ごはんに、カンタン酢、ゴマ、焼き鮭を加えて「ちらし寿司」にしました。
ゴマの香ばしさと、もち麦のもっちり感で、いつもの「ちらし寿司」より美味しいです。

チャーハン

もち麦ごはんに、ゴマ、焼き鮭、卵、ネギでチャーハンを作ってみました。
もっちりしているので、パラパラチャーハンではありません。
私はパラパラにこだわりませんが、こだわる方には合っていないかもしれません。

まとめ

もち麦の魅力について、お伝えしましたが、いかがでしたでしょうか。
安くて、美味しくて、ダイエットに向いている。
もう混ぜない理由がないですよね。

もち麦があれば、節約しながら、美味しくダイエットできますね。